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Tags (16) : VANILLE

Par amour du vin et de la vanille

Par amour du vin et de la vanille
Anne-Charlotte Lehartel | 20/11/2024 | Actualité de Tahiti et ses îles
Tahiti, le 20 novembre 2024 – Du vin à la vanille : il fallait oser, Fareata Lehartel et Honoarii Nhun Fat l’ont fait ! Au terme de trois ans de travail avec une famille de vignerons d’Aquitaine et un oncle producteur de vanille à Moorea, le jeune couple inaugure deux cuvées en hommage...
POLYNESIE FRANÇAISE, TAHITI, VANILLE, VIN

Thierry Marx à la rencontre des producteurs

Thierry Marx à la rencontre des producteurs
Anne-Charlotte Lehartel | 24/10/2024 | Actualité de Tahiti et ses îles
Tahiti, le 24 octobre 2024 – Au menu, ce jeudi, pour le chef étoilé Thierry Marx : un tour de l’île et des saveurs “inspirant” au contact des professionnels du secteur primaire. Taro, vanille, crevettes bleues, rhum et mitihue étaient à l’honneur dans le cadre de l’élaboration d’une recette...
AGRICULTURE, CHEF ETOILE, CUISINE, POLYNESIE FRANÇAISE, TAHITI, TARO, THIERRY MARX, TOURISME, VANILLE

​Laiza Vongey remplace Emma Maraea, sortie de l'Epic Vanille

​Laiza Vongey remplace Emma Maraea, sortie de l'Epic Vanille
Bertrand PREVOST | 23/07/2023 | Actualité de Tahiti et ses îles
Tahiti le 23 juillet 2023. Nouveau mouvement dans un organisme sous contrôle du Pays. Laiza Vongey remplace Emma Maraea à la tête de l'Epic Vanille.   Le 23 juin dernier, Emma Maraea était reçue pour un entretien préalable par le Pays pour mettre fin à ses fonctions à la tête de l'Epic...
ECONOMIE, ENVIRONNEMENT, POLITIQUE, POLYNÉSIE, TAHITI, TOURISME, VANILLE

​Six voleurs de vanille arrêtés à Taha'a et Raiatea

​Six voleurs de vanille arrêtés à Taha'a et Raiatea
Bertrand PREVOST | 02/06/2023 | Actualité de Tahiti et ses îles
Tahiti le 2 juin 2023.  Ce vendredi , cinq personnes ont été placées en détention provisoire et une a été mise sous contrôle judiciaire après une enquête sur le vol de près d'une demi-tonne de vanille à Taha'a.   Un communiqué du procureur de la République annonçait ce vendredi 2 juin...
ECONOMIE, ENVIRONNEMENT, FAITS DIVERS, JUSTICE, POLYNÉSIE FRANÇAISE, RAIATEA, TAHAA, TAHITI, VANILLE

La traçabilité pour prévenir les vols de vanille

La traçabilité pour prévenir les vols de vanille
| 20/08/2019 | Actualité de Tahiti et ses îles
Papeete, le 20 août 2019 - Très prisée dans le monde entier en raison de ses saveurs, la vanille de Tahiti, dont le prix au kilo varie entre 10 à 15 000 Fcfp, suscite de nombreuses convoitises. Le Pays souhaite proposer prochainement une loi sur la traçabilité de cet or noir afin de lutter contre...
VANILLE

Le prix de la vanille en baisse de -5.8%

Le prix de la vanille en baisse de -5.8%
| 12/06/2019 | Actualité de Tahiti et ses îles
PAPEETE, le 12 juin 2019. En 2018, le volume de vanille séchée exporté a progressé de 14 %. "Bien qu’en baisse (-5,8 %), le prix au kilogramme reste élevé, 53 133 Fcfp en 2018", relève l'Institut d'émission d'outre-mer. L’Institut d’émission d’outre-mer vient de publier son rapport annuel. C’est...
IEOM, VANILLE

Le pays veut tripler la production de vanille dans trois ans

Le pays veut tripler la production de vanille dans trois ans
Communiqué de la Présidence | 30/01/2018 | Actualité de Tahiti et ses îles
PARIS, le 30 janvier 2018 - La Polynésie française souhaite augmenter la production de vanille d’ici 2020. L’objectif du ministre du Développement des ressources primaires, Tearii Alpha, est de produire 60 tonnes de vanille mûre dans 3 ans. À ce jour la production est de 20 tonnes de vanille mûre,...
VANILLE

Le prix de la vanille affole les grands pâtissiers

Le prix de la vanille affole les grands pâtissiers
Mélanie Thomas | 12/12/2017 | Actualité de Tahiti et ses îles
PAPEETE, le 12 décembre 2017. Depuis 2013, la production de la vanille de Tahiti a fortement baissé, provoquant une envolée des prix. Pour s'adapter à cette nouvelle situation, des grands pâtissiers reconnus en métropole ont décidé de diminuer le nombre de leurs gâteaux à base de vanille, voire...
VANILLE

Signature de convention entre l’établissement public Vanille de Tahiti et la société ICP-Texinfine

Signature de convention entre l’établissement public Vanille de Tahiti et la société ICP-Texinfine
Communiqué de la Présidence | 08/08/2017 | Actualité de Tahiti et ses îles
PAPEETE, le 08/08/2017 - Le ministre du Développement des ressources primaires, des affaires foncières et de la valorisation du domaine et des mines, et président du conseil d’administration de l’établissement public Vanille de Tahiti, Tearii Alpha, a entériné, lundi, une collaboration importante...
PRESIDENCE, VANILLE

Trois Polynésiens révolutionnent la culture de la vanille locale

Trois Polynésiens révolutionnent la culture de la vanille locale
| 28/05/2017 | Actualité de Tahiti et ses îles
FAAA, le 26/05/2017 - Taivini Teai, Patrick Kaiha et Teiva Huck travaillent depuis plusieurs années sur la vanilla tahitensis, la vanille locale reconnue à travers le monde pour son parfum et son goût. Un travail de titan qui pourrait révolutionner le secteur puisque la récolte pourrait se faire...
AGRICULTURE, RECHERCHES, SCIENCE, VANILLE

Vanille : susciter des vocations auprès des jeunes générations

Vanille : susciter des vocations auprès des jeunes générations
Delphine Barrais | 12/05/2017 | Actualité de Tahiti et ses îles
PAPEETE, le 13 mai 2017 - L'Établissement vanille de Tahiti organise pour la dixième année consécutive la semaine de la vanille. Un rendez-vous qui met en avant l'or noir de Tahiti et des îles. L'occasion de rencontrer Carine Yip, directrice de l'établissement et de faire un point la production,...
VANILLE

La 9e édition de la semaine de la vanille de Tahiti cherche ses exposants

La 9e édition de la semaine de la vanille de Tahiti cherche ses exposants
Marie Caroline Carrère | 14/06/2016 | Actualité de Tahiti et ses îles
PAPEETE, le 14 mai 2016 - Mardi, la 9e édition de la "semaine de la vanille de Tahiti" a ouvert ses portes dans le hall de l'Assemblée, cependant sur l'ensemble des exposants seuls trois producteurs ont répondu présent. La faute à une filière en difficultés dû à des récoltes insuffisantes. La...
SALON VANILLE, SEMAINE VANILLE, VANILLE

Vanille: Appel aux victimes des sociétés Ragitua Pacific Island et Hotuiva export

Vanille: Appel aux victimes des sociétés Ragitua Pacific Island et Hotuiva export
() | 09/03/2016 | Actualité de Tahiti et ses îles
PAPEETE, le 9 mars 2016 - La gendarmerie recherche des victimes potentielles d'une escroquerie commerciale à l'export de vanille visant à récolter frauduleusement l'apport de fonds. Après accord du Procureur de la République, la gendarmerie diffuse le présent appel aux fins d'identifier les...
ENQUETE, ESCROQUERIE, VANILLE

Hotu Vanilla rafle une nouvelle médaille d'or au concours agricole national à Paris

Hotu Vanilla rafle une nouvelle médaille d'or au concours agricole national à Paris
Mireille Loubet | 26/02/2015 | Actualité de Tahiti et ses îles
PARIS, le 26 février 2015. Les résultats du concours général agricole 2015, dans le cadre de la Foire agricole de Paris qui s'achèvera ce dimanche 1er mars à la porte de Versailles ont été rendus publics. Et bonne nouvelle, une production de vanille de Tahiti obtient une médaille d'or. Ce n'est pas...
CONCOURS AGRICOLE, VANILLE

Semaine de la Vanille : A la découverte de l’or noir de Tahiti

Semaine de la Vanille : A la découverte de l’or noir de Tahiti
Jean-Pierre Viatge | 05/06/2012 | Actualité de Tahiti et ses îles
On lui connaît des vertus anti stress, antiseptiques et régénérantes, elle met en appétit et facilite la digestion… La vanille de Tahiti est à l’honneur jusqu’à ce samedi, au fare Manihini, devant le quai des paquebots, à Papeete. Pour la cinquième année consécutive, l’Etablissement Vanille de...
VANILLE

Un prix plancher pour la vanille de Tahiti

Un prix plancher pour la vanille de Tahiti
AFP | 05/05/2010 | Actualité de Tahiti et ses îles
Ce dispositif n’a pas été élaboré pour accabler les acheteurs de vanille mûre mais il tient compte du contexte mondial difficile que notre vanille subit à l’international : forte concurrence en provenance de Papouasie Nouvelle Guinée, chute du cours mondial de la vanille et sur-stockage de la...
VANILLE


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