Santé : Manger du poisson pécher par soi même

Sujet : Poissons pêcher dans le Rhin à hauteur de Strasbourg Question santé de la part de roland Ville : strasbourg Sa question : bonjour voila je suis pêcheur de carnassiers et il m’arrive de consommer régulièrement mon poisson , sandre et brochet . voila ma question , le poisson pêcher dans le Rhin ou le grand canal [...]

Sujet : Poissons pêcher dans le Rhin à hauteur de Strasbourg

Question santé de la part de roland
Ville : strasbourg

Sa question : bonjour

voila je suis pêcheur de carnassiers et il m’arrive de consommer régulièrement mon poisson , sandre et brochet .

voila ma question , le poisson pêcher dans le Rhin ou le grand canal d’Alsace est il bon à la consommation et ou peut on s’adresser pour faire analyser un de ces poissons , merci à vous pour toutes les réponses .

Source : http://www.danger-sante.org/sante-manger-du-poisso...