Les mammifères produisent de la bile qui contient de l'acide lithocholique (LCA) envoyé par le foie dans le tube digestif pour digérer les graisses.
Des scientifiques de l'université Concordia à Montréal ont étudié la réaction de la levure face à l'acide biliaire, afin d'identifier ce qu'ils appellent "la molécule de la longévité".
"Il est possible que la levure ait évolué de manière à détecter les acides biliaires en tant que molécules moyennement toxiques et qu'elle ait réagi par des changements visant à combattre le vieillissement", a expliqué le Pr Vladimir Titorenko, dans une étude publiée dans la revue "Aging".
En d'autres termes, l'acide biliaire soumet les cellules de la levure à de faibles doses de toxines qui provoquent une réaction de défense.
La nécrose due aux lipides, la fragmentation de l'ADN des cellules, l'oxydation, tous ces mécanismes qui entraînent la dégénérescence des cellules de la levure sont soit affaiblis, soit disparaissent.
"Nous savons déjà, grâce à des études antérieures (...) que les acides biliaires (...) s'accumulent dans le sérum (...) des souris âgées et jouent un rôle important dans l'amélioration des fonctions hépatiques et pancréatiques chez les rongeurs", a souligné le titulaire de la Chaire de recherche en génomique, biologie cellulaire et vieillissement.
En trouvant comment transformer cet acide en agent pharmaceutique, des affections comme l'obésité, le diabète et les maladies neurodégénératives causées par une mauvaise assimilation des graisses seraient traitables, supposent les scientifiques.
Des scientifiques de l'université Concordia à Montréal ont étudié la réaction de la levure face à l'acide biliaire, afin d'identifier ce qu'ils appellent "la molécule de la longévité".
"Il est possible que la levure ait évolué de manière à détecter les acides biliaires en tant que molécules moyennement toxiques et qu'elle ait réagi par des changements visant à combattre le vieillissement", a expliqué le Pr Vladimir Titorenko, dans une étude publiée dans la revue "Aging".
En d'autres termes, l'acide biliaire soumet les cellules de la levure à de faibles doses de toxines qui provoquent une réaction de défense.
La nécrose due aux lipides, la fragmentation de l'ADN des cellules, l'oxydation, tous ces mécanismes qui entraînent la dégénérescence des cellules de la levure sont soit affaiblis, soit disparaissent.
"Nous savons déjà, grâce à des études antérieures (...) que les acides biliaires (...) s'accumulent dans le sérum (...) des souris âgées et jouent un rôle important dans l'amélioration des fonctions hépatiques et pancréatiques chez les rongeurs", a souligné le titulaire de la Chaire de recherche en génomique, biologie cellulaire et vieillissement.
En trouvant comment transformer cet acide en agent pharmaceutique, des affections comme l'obésité, le diabète et les maladies neurodégénératives causées par une mauvaise assimilation des graisses seraient traitables, supposent les scientifiques.