Programme :
07h00 > Accueil des Chefs à la présidence
07h45 > Photo de presse sur le perron (chefs en tenue professionnelle et toques)
08h45 > Remise des « paniers »
09h00 > Départ des Chefs pour les écoles et arrivée des élèves pour participer aux ateliers du goût installés sous le grand chapiteau de la présidence
A compter de 9h00, des élèves en CM1/CM2 de l’école publique de Mamao, de l’école catholique de la Mission et de l’école protestante Charles VIENNOT, seront conviés à participer à ces ateliers du goût liés à l'éveil de leur sens (vue, ouïe, toucher, olfaction, dégustation). Cette sensibilisation passera également par une découverte des produits du Fenua et une information sur les qualités nutritionnelles du pain, des fruits et des légumes.
Les ateliers du goût organisés à la présidence seront animés par les élèves des classes de Terminale CAP Boulanger et de Bac Pro Boulanger-Pâtissier du Lycée hôtelier de Tahiti, accompagnés de leurs professeurs, Gérard DIDERON et Bernard VAUMOUSSE, sous la responsabilité de Teiva MICHAUD, Chef de la cuisine du Haut-commissariat et Teva TEIHOTAATA, Chef de la cuisine de la Présidence.
plus d'informations : cliquez ici.
07h00 > Accueil des Chefs à la présidence
07h45 > Photo de presse sur le perron (chefs en tenue professionnelle et toques)
08h45 > Remise des « paniers »
09h00 > Départ des Chefs pour les écoles et arrivée des élèves pour participer aux ateliers du goût installés sous le grand chapiteau de la présidence
A compter de 9h00, des élèves en CM1/CM2 de l’école publique de Mamao, de l’école catholique de la Mission et de l’école protestante Charles VIENNOT, seront conviés à participer à ces ateliers du goût liés à l'éveil de leur sens (vue, ouïe, toucher, olfaction, dégustation). Cette sensibilisation passera également par une découverte des produits du Fenua et une information sur les qualités nutritionnelles du pain, des fruits et des légumes.
Les ateliers du goût organisés à la présidence seront animés par les élèves des classes de Terminale CAP Boulanger et de Bac Pro Boulanger-Pâtissier du Lycée hôtelier de Tahiti, accompagnés de leurs professeurs, Gérard DIDERON et Bernard VAUMOUSSE, sous la responsabilité de Teiva MICHAUD, Chef de la cuisine du Haut-commissariat et Teva TEIHOTAATA, Chef de la cuisine de la Présidence.
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